Pastel salado de pan de molde

Me encanta este plato, es súper sabroso, rápido e ideal para cualquier ocasión, además si lo haces el día anterior de consumirlo....espectacular!!

Ingredientes (para 6 raciones):

• 18 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
  
• jamón cocido en lonchas
• queso havarti en lonchas
• 3 latas de atún pequeñas
• 2 huevos cocidos
• 1 lechuga iceberg
• 2 tomates medianos
• 1/4 de cebolla
• mahonesa casera (aceite de girasol, ajo, huevo y sal)

Preparación:

Preparamos una bandeja rectangular con capacidad para 6 rebanadas de pan de molde.

Preparamos la mahonesa y reservamos.

Cortamos muy pequeño la lechuga, el tomate y la cebolla, le añadimos el atún y 2 cucharadas de mahonesa. Mezclar bien y reservar.

Comenzamos a montar el pastel y para ello vamos untando en mahonesa las dos caras del pan de molde, las vamos colocando y ponemos lonchas de jamón cocido y queso, encima pondremos después una capa de la mezcla de ensalada que hemos preparado antes, y volvemos a poner más rebanadas encima untadas por las dos caras.

Así haremos 2 pisos de relleno, le rallaremos el huevo cocido por encima, le ponemos film por encima y dejamos reposar en la nevera al menos 3 horas, si lo hacemos de un día para otro muchísimo mejor, quedará más compacto "tipo pastel".

Bon Profit!!