Torrijas de pan

No hay mejor manera de aprovechar el pan que sobra de 2 o 3 días que hacer torrijas!!

Las de toda la vida, acompañadas de un buen chocolate a la taza, la merienda ideal en un día de invierno!!

Ingredientes:

• 1 barra de pan de uno o dos días.
• 1/2 litro de leche 
• canela
• azúcar
• 2 huevos

Preparación:

Cortamos el pan en rodajas gruesas.

Mezclamos en un bol, la leche fria con canela y vamos mojando por las dos caras el pan y colocándolo en una bandeja.

Lo dejamos reposar en la nevera por lo menos 2 horas.

Ponemos una sarten honda con aceite de girasol y lo calentamos bien.

Pasamos las torrijas por el huevo y freímos.

Las ponemos en un plato con papel absorbente y después las pasamos por azúcar.

Bon Profit!!